提起东升乡胜官村的大胡子，可说是大人小孩尽人皆知，已至于十里八村没有不知道的。大胡子，顾名思义，留着一尺来长的黑胡须，用老百姓的话说：看看，绝对是一位艺术家。就是这位“艺术家”，在人们的心中总是干一些不着边际的活儿。
    大胡子，叫的久了，人们几乎忘记了他的大名。他的原名叫于秀江，今年51岁，这在农村，早已是抱孙子的人了。坐在炕头，呼儿换女，尽享天伦之乐。可是，对于大胡子，他的事业才刚刚开始。气得老伴直骂：都50多岁的人，净瞎折腾，明儿我和孩子们就和你喝西北风去吧。
    事情是这么个缘头。
    2004年秋天，大胡子把家里的60亩地，全都栽上了桑树。可能大家也知道，大面积栽植桑树，在北方并不多见。更何况是连口粮田都搭上了。这成了全村老少茶余饭后的话题。有人开玩笑说：大胡子这回啊，不是傻了就是疯了！
    2005年的8月份，大胡子用桑树叶在自家的院里养起了蚕。蠕动的蚕宝宝还着实让人喜爱。一个月后，收蚕茧的人来了，十三张种，收蚕茧1040斤，卖了15000元！这可比种玉米效益高出几倍，村民们傻眼了：这于大胡子既没傻也没疯啊，原来养蚕这么挣钱！乐得老伴整天合不拢嘴，忙前忙后地伺候起大胡子了。
    眼看着大胡子挣钱了，村民们也都张罗起来，跟着大胡子忙着栽桑养蚕。就这样，在大胡子的带动下，全村当年发展桑树300多亩，发展养蚕户21户。
    今年7月初，大胡子在乡里技术员的指导下又养起了夏蚕。经过一个月的辛勤劳作，他又成功的养了8张，卖茧650斤，收入7000多元。养完夏蚕，又忙着养秋蚕，60张秋蚕，收茧5400斤，收入73000元。
    大胡子挣大钱了，也就更忙了，除了忙自己的桑园外，还要指导着其他一些养蚕户，一会儿你来问这，一会儿他来问那，忙得大胡子连吃饭的时间都没有了。可大胡子从不厌烦，总是耐心地讲解，遇到解决不了的问题，他就多方寻求专家指导，决不放过任何一个问题。一有空闲，还要看一些技术资料，到其他的养蚕户家走走，随时积累养蚕经验。
    在东升乡像大胡子这样成功栽桑养蚕的农户还有很多，也充分说明了康平地区非常适合栽桑养蚕。而且土地资源丰富，剩余劳动力充足，是农民增收的一个重要途径，是经济效益、社会效益和生态效益的切入点。今年，我县栽桑面积已达4万亩，计划“十一五”期间达到15万亩，发展桑蚕业前景广阔。

康平县农村经济局

2007年11月26日