6月16日,从沈阳市食品协会豆制品专业委员会了解到,豆制品被国家纳入市场准入管理。即日起,该协会配合商业、工商、质监等部门,净化豆制品市场。3个月内,非“QS”豆腐逐渐退市。
沈阳市食品协会豆制品专业委员会摸底调查显示,目前,全市有80多家企业生产大豆腐、干豆腐、豆腐泡、素鸡等豆制品。符合国家QS标准并已通过认证的有10家左右;正在审核和办理QS认证的有10家左右;手工作坊式的小厂家有30多户,很难达到QS标准;无证无照的有20多家,安全隐患严重。